Zeeland Strandpaviljoen
Strand bij zonsondergang met zacht licht op het water
Over ons

Het verhaal achter het paviljoen.

Terras aan zee met gedekte tafels bij schemering
Sinds
2012
Team
3
Locatie
Zoutelande
Het verhaal

Hoe Zeeland begon.

Het begon als een idee op een bierviltje. Lisa en Thomas wilden een plek waar het eten net zo goed is als het uitzicht. Geen plastic stoelen en frikandellen, maar eerlijk eten met aandacht. In 2012 openden ze de deuren op een stuk strand dat niemand wilde. Inmiddels is het de plek waar Zoutelande graag terugkomt.

Het team

De mensen achter het fornuis.

Een klein team, dezelfde passie. Goed eten, mooi uitzicht, en gasten die terugkomen.

Vrouw met warme lach

Lisa de Vries

Eigenaar

Startte het paviljoen in 2012 met het idee dat strand en goed eten prima samengaan.

Chef-kok aan het werk in een open keuken

Thomas Bakker

Chef-kok

Kookt seizoensgebonden met Zeeuwse producten. Gelooft dat eenvoud en kwaliteit genoeg zijn.

Vrouw met vriendelijke glimlach

Emma Jansen

Gastvrouw

Zorgt dat elke gast zich thuis voelt. Kent de stamgasten bij naam.

Sfeervol restaurant-interieur bij kaarslicht
Wat ons uniek maakt

Alles wat we serveren komt zo dicht mogelijk uit de buurt.

De mosselen uit de Oosterschelde, het brood van de bakker om de hoek, de groenten van boerderij De Schuur bij Haamstede. Niet omdat het hip is, maar omdat het beter smaakt.

Neem contact op